Château Haut Pouchaud rouge 2009

Weinbaugebiet: Bordeaux

Weinbeschreibung: Beerige Fruchtaromen, weich und sehr fein. Ein sehr angenehmer, süffiger Bordeaux für jeden Tag, aber auch für besondere Anlässe

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur: gut temperiert

Weingut: Château Pouchaud-Larquey
In der abwechslungsreichen Hügellandschaft des Entre-deux-Mers ca. 70 km südöstlich von Bordeaux betreibt M. Piva in der 5. Generation Weinbau, seit 30 Jahren nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus. Der Anbau im Weinberg erfolgt mit großer Sorgfalt: Für die Düngung wird pflanzlicher Kompost und Mist verwendet, angereichtert mit Algen- und Steinmehl. Dadurch, so erläutert uns M. Piva, wird die Aktivität der Erdmikroben in der Humusschicht angeregt, die Rebe wird widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Pilze. Die Traubenlese erfolgt, ebenfalls eine Besonderheit im Bordeaux, ausschließlich per Hand mit Hilfe von 25 Erntehelfern aus der Umgebung.

Rotwein
0.75 l Liter