Vent d'Anges

Weinbaugebiet:
Südfrankreich, Languedoc-Roussillon, Gard

Weinbeschreibung:
Konzentriert mit schöne Fruchtaromen und  weichen Holznoten

Rebsorten:
Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur:
16° bis 18° C

Weingut: Mazet de Crozes
2005 übernahmen Renaud Berthoud und Natalie Bruggey die 5 ha große Cooperative in Gajan zwischen Alès und Montpellier, um einen Wein von größter Natürlichkeit und vollster Frucht herzustellen. Eingegriffen wird nur wenn nötig. Jeder Weinberg und jede Rebsorte wird getrennt gekeltert und teilweise im Fass gelagert. Für die beiden Winzer ist das Weinmachen eine langsame, handwerkliche Arbeit, die ihre Zeit braucht. Dadurch erhält der Wein seinen authentischen Charakter.