Dida Catarratto

Weintyp: Weißwein

Weinbaugebiet: Italien, Sizilien

Weinbeschreibung: Aromen von Feigen, Anis, Vanille, im Gaumen erfrischende Mineralität, Anklänge von Limette, Aprikosenkonfitüre, Nüsse und Trüffel

Rebsorte: Catarratto

Trinktemperatur: 8° bis 12° C

Alkoholgehalt in %: 13,5

Inhalt: 0,75 Liter

Sonstige Inhaltsstoffe:  Sulfite

Weingut: Baglio Diar
Das Weingut Baglio Diar umfasst 120 Hektar Weinberge und befindet sich im Südwesten Siziliens, zwischen Trapani und Mazara del Vallo. Biagio und Nicola Di Girolamo und ihr Team arbeiten bereits seit 20 Jahren nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Die Weinberge werden ohne Hebrizide ausschließlich mit Kupfer und Schwefel behandelt, es wird  die organischer Dünger verwendet. Der absoluten Respekt vor der Umwelt und die sorgsame Kellerarbeit bringen Weine höchster Qualität hervor. Angebaut werden die regionalen Trauben Catarratto, Grillo, Zibibbo, Inzolia, Nero d'Avola sowie Merlot und Syrah.
Baglio Diar
Via Lipari, 13
I- 91025 Marsala (TP) Sicila